Recetas de salsas saludables
Aprender hacer salsas y alinios o vinagretas saludables es una parte muy importante para seguir un ditea adecuada a nuestro estilo de vida fitness makia
Te mostramos algunas de las mas sabrosas.
1) Salsa tártara ligera
- 1 taza de mayonesa casera o 1 taza de yogurt griego
- 1 cucharada de perejil
- ½ taza de cebolla
- 3 cucharadas de aceitunas
- 3 cucharadas de pepinillos
- 2 ajos picaditos
- Zumo de un limón
- Sal y pimienta
Mezcla todos los ingredientes en la batidora o robot de cocina menos el aceite, este lo irás vertiendo poco a poco.
Espera a que se mezclen todos muy bien y ¡listo!
Tendrás una salsa deliciosa y lo mejor de todo con muy poca grasa.
Por supuesto debes consumirla lo más rápido posible.
2) Vinagreta
- 4 cucharada de aceite de oliva
- 4 cucharada de vinagre
- 5 aceitunas picadas
- 2 cucharadas de perejil picadito
- 4 cucharadas de pepinillos picadito
- Sal y pimienta
En un recipiente vierte los ingredientes líquidos y mezcla.Posteriormente los sólidos y no dejes de mover con un tenedor o similar. Hasta que todos los ingredientes están bien mezclados.Si prefieres que los ingredientes sólidos sean inapreciables pasalos por la batidora o robot de cocina.
3) Salsa de queso
- 600 gramos de ricota
- 1 taza de leche descremada
- 4 ajos picaditos
- 2 tazas de champiñones
En un sartén saltea los champiñones naturales y el ajo a fuego lento.Luego vierte la leche, por último el queso y espera a que se derrita.No dejes de revolver para que no se queme la salsa.Una vez que tenga la textura pastosa apaga y sirve.Es una buena variante para disfrutar de unos nachos
